【勇闖芬蘭】夜臥北極特快車去找聖誕老公公(圖多)

對於芬蘭人來說，搭國鐵VR到北部的拉普蘭(Lapland)事件幸福又奢侈的事。到拉普蘭，夏天可露營、秋天看楓紅、冬天看極光，全家大小一起搭著芬蘭國鐵，優遊地在這片自然環抱的土地上前進，是件輕鬆又舒服的旅行提案。而對於沒有長住在芬蘭的我們來說，前往拉普蘭，當然是要去羅凡聶米(Rovaniemi)找聖誕老人啦!!所以我們此行就以最在地的方式，搭著從芬蘭赫爾辛基發車的夜臥車，前往700公里之外的聖誕老人村!!!

我們從坦佩雷上車，夏日時節，晚上九點的車站僅有昏黃，看不出夜晚的景象。大夥兒在此準備好之後，準備上車睡覺啦!!

夜臥列車多半為加掛車廂，整個車廂都屬於夜臥的，我們很幸運地搭到了上層有獨立衛浴的車廂喔! 整個臥鋪的設計都以綠白為主，希望呈現的是芬蘭森林與白雪的交織樣貌。

由於主要是夜臥區所以只有小小的走道可供通行，但仍有窗戶以及小折凳可以供短暫休息。進入夜臥包廂需要用這個充滿洞洞的卡片開門(就是鑰匙)。

 包廂分為上下舖，空間雖不大但是該有的都有囉。充電器、冷氣、燈光開關。還有一個人可以坐在窗邊的小空間，所以兩位室友亦可以在四目交接的狀況之下聊天談心。臥鋪的枕頭圖案是個睡覺的貓頭鷹，與列車外觀一致，並且提供一大一小毛巾、一瓶礦泉水供旅客使用。

 

包廂內最值得一提的，就是設計良好的浴廁間。其實在空間不大的夜臥包廂中，要規劃出一個可以如廁與淋浴的空間真的不容易。下圖左為廁所的照片：左邊有小鏡子、洗手台，右邊有衛生紙，馬桶。但神奇的事發生了，若按了一個機關，左圖的廁所可以一秒鐘變成右圖的淋浴間。請看右圖下有個箭頭往下的標誌，那就是機關所在，簡單來說它算個門的兩面，一面是洗手台與鏡子，另一面是淋浴間的架子。只要把這個門片打開收起，就可以在一個小小的空間中創造兩種重要的機能(有沒有很神奇!!)。

 

 稍事梳洗後，我就在夜臥列車的帶領之下，馳騁在延伸的芬蘭國鐵上，前往北極圈附近的聖誕老人村啦~

 清晨起床向窗外望去，呈現典型芬蘭的湖與樹景色，我想昨晚在睡夢中，也已穿越了一座又一座的湖與森林吧! 整理好行李後，走到餐車車廂，這裡也有賣簡單的餐食與早點，提供旅客在搭乘時的各種需求喔。點上一杯熱可可，完成我搭乘北極特快車的小小願望。

 夏天的芬蘭早晨來的特別快，才上午七點就已經艷陽高照，一下火車迎面而來的是更為清新與沁涼的空氣。旅人無不興奮地探詢昨晚可能沒清楚看仔細的夜臥列車，然後一起驚呼「我們到了羅凡聶米啦!!」。

這趟夜臥之旅，舒適度雖不比豪華的飯店房間，但卻將我們的心帶回童稚時期那個溫馨的故事中，讓我們搭著北極特快車，馳騁在夢想的國度，引領我們開始體驗芬蘭的聖誕傳說。

芬蘭國鐵夜臥資訊：https://www.vr.fi/cs/vr/en/night_traintravel 

旅行中，應該自己煮的三個理由

在歐洲自助旅行時，我非常喜歡自己煮些簡單的餐食，原因有三

1.省錢

第一個理由，當然就是省錢啦!歐美澳地區因為工資高，所以需要大量人力成本的外食其實很貴(其實就算訴時也很貴，我在芬蘭吃過一份350的麥當勞，連薯條都沒有…)。在南歐地區簡單的午餐可能要新台幣200元、北歐地區更是至少350元起跳。若是全家一同出遊，一日三餐可能每人花費就破千，所以若是搭配有簡單廚具的青年旅舍或民宿，自己做一些簡單的料理絕對是可以大幅節省旅遊經費的妙方。

2.健康&確定自己在哪裡都活得下去

自己煮，可以到超市尋找國際化現象的百搭款(我知道這句話很抽象)，意思是尋找不論在全世界哪個國家都會出現的基本料理(請容我另闢一篇說明)。因為1週以上的旅程，可能因為多次簡單外食而忽略了營養均衡，例如水果吃太少、蔬菜量不足等。可能就容易產生便秘、腹痛等身體不適的狀況。此外，如果不是很適應當地的餐飲狀況(如太辣或衛生堪慮)，自己煮更是一個可以在飲食上可以調節與舒緩的方法。記得之前在日內瓦旅行時，德文、法文、義大利文都看不懂的我，居然能憑藉著自己的第六感，導到正確食材並煮出一桌還可以的料理時，我真的覺得我自己好強呀!!(把我丟在哪裡我都活得下去啦XD)

3.貼近當地生活

讓我愛上旅行中自己煮的，其實是這個理由。旅行，就是一個與不同文化的互動歷程。旅遊地的人事物事交流的對象，當地的飲食文化、特殊食材當然也是。如果有機會自己煮，就可以藉由當地簡單的食材，利用適合當地的烹調方式，讓自己與當地食物進行更深層的互動。以歐洲為例，中北歐秋天的森林中，充滿了各式各樣的菇類，這些台灣可能相當難以見到的食材，只要透過簡單的烹調(加點奶油、鹽、胡椒)就可以品嘗到最時令也最在地的滋味。而且在準備食材的過程中，可能需要在市場、超市中穿梭，而這些地方正是可以體驗在地庶民生活的寶貴地點。

在波羅地海三小國的旅行中，傳統市場中大媽的微笑、大叔的豪爽分享以及特殊的叫賣方式，都是嘗試烹飪的過程中可能獲得的珍貴經驗。

下次出遊，有機會試著自己煮吧!