在家晚餐，加一道感恩的菜

許多雙薪家庭，因著台灣工作型態與負擔，所以與家人的晚餐選擇外食。相較於許多歐美國家，外食在台灣其實是非常便宜又方便的選擇。簡單從一碗陽春麵，複雜到自助餐、甚至簡單的異國料理 ，都能在台灣大多數的城市中，以便宜的價格購得。

然而最近，我開始試著在兼顧工作的同時，也在週間為家人準備晚餐。在備餐與用餐的過程中，發現一些與家人共同晚餐的不同體驗。

備餐：兼顧營養、菜色簡單

在備餐的部分：過去我的想法是，如果要煮我就希望準備得豐盛一點。所以從前菜、主餐道甜點，都想要準備得周全。這樣的規劃，需要花許多心思與時間進行採買與準備，在每天繁重的工作之後早已非常疲憊，根本不可行。所以只好就近尋找外食，草草打發。但後來，我開始評估有效率的準備方法。過多的菜色與烹調方法，在週間不可行。所以晚餐只準備肉類、蔬菜與主餐，在一肉一菜的準備過程中，同時煮飯，可以在半小時左右完成。雖然菜色簡單，但也算是顧及基本需營養需求了。

在家用餐：無價的晚餐時光

備餐的努力，主要就是希望可以換得與家人的晚餐時光。在繁忙的社會節奏中，上班的人有工作進度、上學的人有學習進度，家庭成員間可能未必有共同的話題與有品質的時間溝通。而晚餐，就是分享一天生活最佳時機了。過去曾嘗試外食過程中也分享每日生活，但發現某些地點並非那麼具有隱私性，且可能部分餐廳具有時間的壓力。而在家用餐，不論話題有多辛辣、內容有多私密，都是家人之間的分享，較無隱私與時間的壓力。

圖片來源：男宿舍長媽媽

晚餐，加一道感恩的菜

如果您的時間跟我一樣少，但卻又想讓晚餐更為豐富，不妨加道「感恩」的菜。前一陣子我其實一直在思考要如何教導「感恩」，其實在台灣的社會中，若沒有特殊經歷的孩子，其實真的很難在生活中，體會感恩的心境，所以後來我決定要在晚餐時光「練習感恩」。每天的晚餐時光，參與的人都要分享今天感恩的事，內容可大可小。「感謝老天，今天到家後才下大雨」、「感謝媽媽今天很累還準備晚餐」、「感謝我的摩托車今天一發就動」...透過這些分享，其實可以投射出家人一天的生活亮點，讓家人有談話的媒介，最重要的是，加入了「感恩」這道菜，簡單的晚餐讓家人的心靈變得更加豐盛。

有機會，跟家人晚餐，同時加道感恩的菜吧!

搭公車玩，跟孩子一起慢漫遊!

跟孩子出遊，您選擇哪種交通工具呢?

多數家庭的首選應該是汽車。我承認，這是一種很方便的旅遊方式。當孩子小的時候，奶粉、尿布、副食品再加上玩具...，零零總總加起來的東西可能已經有一個行李箱的大小了。在孩子狀況不穩定時，不管是半夢半醒還是小鬧脾氣，只要跟前述用品一起丟上車，就可出發。這個選擇雖然方便，但可能錯過了旅程中許多學習的機會。

前些日子有機會跟孩子到外縣市小旅行，沒選擇開車，而是到了當地以公車的方式慢遊。過程中發現有不少值得推薦您嘗試的好理由喔!

練習閱讀資訊

搭公車，一定需等公車、看車牌。可以藉著這個機會，邀請孩子一起分擔旅遊過程中的責任。中小一點的孩子可以用號碼幫忙看公車來的沒，國小的孩子可以幫忙看站牌，大一點的孩子甚至可以幫忙規劃路線。這個閱讀、思考、應用的歷程，雖然看似是遊程中簡單的實踐，但卻是孩子練習閱讀、整合、運用資訊的好機會呢!

深度體驗城市

開車出遊，我們可能都是用導航，透過最近的路線到達目的地。其實途中可能有好多沒有料想到的風景，是在精準路線的規劃之下錯過的。搭公車，可能會繞些遠路到位計劃的區域，才到達目的地。但能展現當地特色的招牌、鄉土情懷的人們，卻是我認為搭公車過程中，最美的風景。而且，我們還用少少的錢請司機幫我們開喔。

跟孩子慢漫遊

出遊前的計劃，常常是跟著旅遊指南、達人的建議，走訪熱門景點。但可能因為過多的遊客與壅塞的交通，讓孩子在品質不佳的環境中拍下代表性照片就匆匆返家。其實，孩子要的不多，他們未必一定需要「全台最棒親子景點」，旅行中的主角，除了孩子與景點之外，最寶貴的是家長有一顆與孩子漫遊的心。在目前公車並不是親子熱門旅遊方式時，是很可以藉由晃呀晃的旅程中，跟孩子一起享受的。

開始計劃下一次跟孩子的旅遊了嗎?有機會跟孩子一起搭公車玩吧，相信您一定可以看見與感受不一樣的風景。